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Challa – Das Schabbatbrot
Es gibt Challe-Rezepte mit Ei, solche ohne Ei. Gewisse Challes sind luftig andere schwer, die Dritten süss, die Vierten salzig und so weiter. Jede jüdische Hausfrau hat ihr eigenes Rezept, das sich oft seit Generationen bewährt hat. Heute kaufen viele jüdische Familien das Schabbatbrot in der Bäckerei. Eine selbst gemachte Challe ist durch eine gekaufte […]
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